Очень вкусный легкий супчик.
Для его приготовления нам понадобится
зеленый горошек ( свежий или консервированный )
картофель
капуста
морковь
томатная паста или помидоры
лук
масло растительное
зелень
соль
Мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь немного обжариваем в масле, добавляем томатную пасту или мелко нарезанные помидоры. Доливаем воды (ее количество зависит от того, какой густоты вам по вкусу супы).
Нарезаем мелко капусту и картофель и добавляем в суп их вместе с зеленым горошком (если горошек консервированный, его лучше добавлять за пять минут до конца варки). Когда картофель готов, добавляем соль, мелко нарезанный чеснок ( не обязательно ) и зелень (например, укроп, петерушку, щавель...). Даем супу вскипеть и отключаем огонь. Оставляем настояться минут пять. Подавать теплым, можно со сметаной.
Прияного аппетита
