Uniunea Vegetarienilor din Moldova - forum

[Лена]

Ингридиенты
капуста
укроп
зеленый лук
соль
масло подсолнечное
масло льняное
Капуста мелко шинкуется и мнется руками до тех пор пока не пустит сок. Добавляем нарезанную зелень и остальные ингридиенты по вкусу.

Приятного аппетита

[vetralena]

Если добавить в капустный салат мелко порезанные дольки апельсина, получиться необыкновенный, не на что непохожий вкус.

[Алия]

Люблю салатики.И витамины и полезно.

Витаминный салат из капусты[/color][/url]

Капусту тщательно промыть под холодной проточной водой, удалить верхние листья и тонко нашинковать.

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками.

Яйца сварить вкрутую, очистить и измельчить.

Перец вымыть, удалить семена и нашинковать соломкой.

Смешать в салатнице капусту, помидоры, яйца и перец. Приготовить заправку, смешав для этого растительное масло, лимонный сок, соль и сахар. Полить заправкой салат из капусты. Сверху украсить измельченной зеленью укропа.

Салат из капусты оставить на 5-7 минут, а затем подать к столу.

Ингредиенты:

капуста белокочанная 0.3 кочан
помидоры 2 шт
яйца 3 шт
перец сладкий 3 шт
масло растительное 2 ст. ложка
сок лимонный 1 ст. ложка
зелень укропа измельченная 2 ст. ложка
соль по вкусу
сахар по вкусу